پنجاب: آٹا، گھی اور نمک کی فورٹیفکیشن لازمی ہوگی
پنجاب حکومت نے آٹے، گھی، کھانے کے تیل اور نمک میں غذائیت شامل کرنا لازمی بنانے کے لیے پنجاب فوڈ فورٹیفکیشن بل 2026 کا مسودہ تیار کر لیا ہے۔ یہ اقدام صوبے میں بچوں میں غذائی قلت، قد کے چھوٹے رہ جانے اور خواتین میں آئرن و زنک کی کمی سے نمٹنے کے لیے اٹھایا گیا ہے۔
بل میں کیا شامل ہے
صوبائی وزیر برائے فوڈ سیفٹی و صارفین کے تحفظ سلمیٰ بٹ نے جمعہ کو فوڈ فورٹیفکیشن سے متعلق اجلاس کی صدارت کرتے ہوئے مسودے کا اعلان کیا۔ اجلاس میں فوڈ سیفٹی سیکرٹری ڈاکٹر کرن خورشید، فوڈ سیفٹی ڈائریکٹر جنرل انور جپہ، پنجاب فوڈ اتھارٹی کے ڈائریکٹر جنرل راجہ منصور اور دیگر سینئر حکام نے شرکت کی۔
مسودے کے مطابق آٹے، گھی، کھانے کے تیل اور نمک کی فورٹیفکیشن لازمی ہوگی اور تمام تیار کنندگان کو یقینی بنانا ہوگا کہ ان کی مصنوعات مقررہ غذائی معیارات پر پورا اتریں۔ وزیر نے بتایا کہ یہ قانون وزیر اعلیٰ پنجاب مریم نواز شریف کی ہدایت پر تیار کیا گیا ہے اور منظوری کے لیے مقررہ سرکاری عمل کے ذریعے پیش کیا جائے گا۔
پنجاب میں غذائی قلت کی صورتحال
سلمیٰ بٹ نے اجلاس میں بتایا کہ پنجاب میں پانچ سال سے کم عمر کے 27.3 فیصد بچے قد کے چھوٹے رہ جانے (اسٹنٹنگ) کا شکار ہیں۔ اگرچہ یہ شرح 2017 میں 31.5 فیصد تھی اور حکومتی اقدامات سے 2024 تک کم ہو کر 27.3 فیصد رہ گئی ہے، تاہم یہ اب بھی تشویشناک سطح پر ہے۔
انہوں نے مزید بتایا کہ 15 سے 49 سال کی خواتین میں آئرن اور زنک کی کمی بھی خطرناک حد تک پہنچ چکی ہے، جس سے غذائی معیارات بہتر بنانے اور مائیکرو نیوٹرینٹس کی کمی دور کرنے کے لیے قانون سازی کی ضرورت واضح ہو گئی ہے۔
خلاف ورزی پر سزائیں
مجوزہ قانون کے تحت پنجاب فوڈ اتھارٹی کے ساتھ رجسٹرڈ نہ ہونے والے تیار کنندگان کو تین ماہ تک قید اور دس لاکھ روپے تک جرمانے کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ فوڈ سیفٹی افسران کے کام میں رکاوٹ ڈالنے یا فورٹیفکیشن کی شرائط کی خلاف ورزی پر چھ ماہ تک قید اور بیس لاکھ روپے تک جرمانہ ہو سکتا ہے۔
قانون کے تحت تمام تیار کنندگان اور درآمد کنندگان کے لیے روزانہ اندرونی معائنہ، فوری جانچ اور معیار کی یقین دہانی لازمی ہوگی تاکہ خوراک کی حفاظت اور فورٹیفکیشن کے معیارات کی پابندی یقینی بنائی جا سکے۔
معیار کی جانچ کا نظام
وزیر نے بتایا کہ خوراک کی تیاری میں استعمال ہونے والے مائیکرو نیوٹرینٹ پری مکس کے معیار کو برقرار رکھنے کے لیے سخت لیبارٹری جانچ اور پیداواری نگرانی کا نظام متعارف کرایا جائے گا، تاکہ فورٹیفائیڈ مصنوعات مقررہ معیارات پر پورا اتریں۔
انہوں نے مزید کہا کہ فوڈ سیفٹی افسران کے ساتھ تعاون اور درست معلومات کی فراہمی بھی تمام متعلقہ اداروں کی قانونی ذمہ داری بن جائے گی، جس سے مجوزہ قانون کے نفاذ میں مدد ملے گی۔ وزیر کے مطابق اس اقدام کا مقصد غذائی معیارات کو بہتر بنانا، مائیکرو نیوٹرینٹس کی وسیع کمی کو دور کرنا اور صحت مند پنجاب کو فروغ دینا ہے۔
متعلقہ خبریں: ذیابیطس کا عالمی دن: 6.8 ارب کی اسکریننگ اور پنجاب: چھپی نمبر پلیٹ پر کریک ڈاؤن تیز، اے آئی بھی شناخت کر لے گا
ماخذ: دی نیشن اور پارٹیکل نیوز — 14 نومبر 2026